ISC - Idealizado em 1993, o Instituto Salerno-Chieus nasceu como organismo auxiliar do Colégio Dominique, instituição particular de ensino fundada em 1978, em Ubatuba - SP. Integrado ao espaço físico da escola, o ISC tem a tarefa de estimular a estruturação de diversos núcleos de fomento cultural e formação profissional, atuando como uma dinâmica incubadora de empreendimentos. O Secretário Executivo do ISC é o jornalista e ex-prefeito de Ubatuba Celso Teixeira Leite.
O Núcleo de Documentação Luiz Ernesto Kawall (Doc-LEK), coordenado pelo professor Arnaldo Chieus, organiza os documentos selecionados nos diversos núcleos do Instituto Salerno-Chieus (ISC). Seu objetivo é arquivar este patrimônio (fotos, vídeos, áudios, textos, desenhos, mapas), digitalizá-los e disponibilizá-los a estudantes, pesquisadores e visitantes. O Doc-LEK divulga, também, as ações do Colégio Dominique.

LEK - Luiz Ernesto Machado Kawall (1927-2024), jornalista e crítico de artes, foi ativo colaborador do Instituto Salerno-Chieus (ISC) e do Colégio Dominique. É um dos fundadores do Museu da Imagem e do Som de São Paulo e do Museu Caiçara de Ubatuba.

15 março 2025

Memória da Gente

Um lugar chamado Colégio Dominique
Colégio Dominique e entorno
Imagem satelital em Agosto de 2022
Espaço geográfico” é um conceito da Ciência Geográfica para a porção espacial modificada pela ação humana. “Lugar” é a conceituação para a parte desse espaço com significados particulares e relações humanas. O atual Colégio Dominique é um lugar onde, outrora, existia um canavial da Fazenda Velha, produtora de cana de açúcar e derivados. Nas primeiras décadas do século XX, foi propriedade da família Cancer: Francisca Médice, Thomaz e Raphaela. O principal produto do estabelecimento era a aguardente Caninha Ubatubana, produzida inicialmente com a chancela de Francisca e, mais tarde, com a de Raphaela.
Rótulos da época em que a Fazenda Velha
pertencia à família Cancer
Sabe-se que Thomaz Cancer nasceu em Polla (Itália) em 11 de setembro de 1882 e faleceu, na capital São Paulo, no dia 25 de setembro de 1934. Uma rua da praia Grande, em Ubatuba, recebe seu nome. O nome de Raphaela, com a grafia vigente, é homenageado com a rua Rafaela Cancer, no Jardim Carolina.
Thomaz e Raphaela Cancer
No ano de 1928, Domingos Chieus veio para Ubatuba, contratado por Raphaela Cancer, para gerenciar a Fazenda Velha. Ele anteriormente trabalhava em Piracicaba, na Usina Costa Pinto, onde se especializou na fabricação de açúcar e álcool. Piracicaba sempre foi um polo da cultura de cana de açúcar e sempre teve, também, engenhos para cachaça. Domingos Chieus conhecia bem sobre essa cultura. E possuía conhecimento de máquinas agrícolas. Sua indicação para a ocupação em Ubatuba foi feita por Alexandre Malfatti, irmão da célebre artista plástica expressionista Anita Malfatti.
Domingos Chieus
Domingos Chieus era italiano de Veneza, nascido em 28 de maio de 1894. Filho de Giacomo Chieus e Maria Cerneas. No mesmo ano de nascimento, foi trazido como imigrante ao Brasil, com desembarque no porto de Santos. Domingos faleceu em 1943, aos 49 anos de idade. Deixou a mulher, Carolina Cera Chieus, e seis filhos: Roberto (nascido em 1918); Augusto (1920); Domingos Filho (1924); Gilberto (1927); Umberto (1930); e, Antônio (1941). Os mais velhos nasceram em Piracicaba; os dois últimos, Umberto (Nenê) e Antônio nasceram em Ubatuba.
Certidão de Registro de Domingos Chieus
Domingos e Carolina Chieus
Todos, a exemplo do pai, trabalhavam em diferentes funções na Fazenda Velha, época em que Raphaela Cancer era produtora da tradicional Caninha Ubatubana. Em 1952, Raphaela vendeu a Fazenda Velha, incluindo os maquinários, para quatro dos irmãos Chieus: Augusto, Domingos Filho, Gilberto e Umberto. Além do alambique, a fazenda teve olarias e produção de hortaliças.
Rótulo da Caninha Ubatubana,
quando era produzida pela Família Chieus
A partir da aquisição da propriedade, os Irmãos Chieus mantiveram a fabricação da Caninha Ubatubana, até 1978, quando desativaram a Fazenda Velha. Antes, porém, em 1972, em parte da gleba, foi implantado o loteamento Cidade Carolina, depois chamado de Jardim Carolina. A denominação é uma homenagem à mãe dos, então, proprietários da terra, Carolina Cera Chieus. Era filha de Antonio Cera e Luiza Martinati. Nasceu em Piracicaba (SP), no dia 26 de março de 1901.

Com a implantação do Jardim Carolina, alguns lotes, no ano de 1998, foram destinados ao casal Celso de Almeida e Ana Maria Salerno de Almeida. No local, ergueram benfeitorias para onde transferiram a sede do Colégio Dominique, mantido pela família.

O Colégio Dominique - lugar geográfico de saber, cultura e conhecimento - tem as coordenadas (23°26'18" S - 045°05'27" W). Fundado em 1978, pela Professora Ana Maria Salerno de Almeida, estabeleceu-se na rua Cunhambebe, até 1988; na rua Dona Maria Alves, até 1998; e, no Jardim Carolina, desde 1999.
Professora Ana Maria Salerno de Almeida,
a Pro Aninha, fundadora do Colégio Dominique
A criação do Instituto Salerno-Chieus, como fomentador das atividades culturais no Colégio Dominique, por meio de vários núcleos, é uma homenagem para Ana “Salerno” e Carolina “Chieus”.


Texto: Conselho Gestor do ISC / Núcleo Memória da Gente

Letras Ubatubenses

ALUMBRAMENTO
Joban Antunes
Poeta Caiçara
Se o que há em ti me comove
Porque te miro sem sentimento
E no momento
Meu lábio não se move?

Se o que há em ti me alumbra
Porque me escondo na penumbra
De um aflito coração
Carente de emoção?

Se o que há em ti me espanta
Então não adianta
Me revestir de medo
Revelar segredo
Que já não me encanta

Em ti está o começo
E o fim
Que se revela em mim
Todo meu apreço
Que vem do berço
E se completa assim

11 março 2025

Letras Ubatubenses

DELETADO
João Paulo Naves Fernandes
Tenho uma tecla
que me faz
perder tudo,
traído
pela tecnologia.

Sinto-me como
terra arrasada,
terem arrancado
parte do corpo.

Não recuperarei
este pedaço
de alguma
coisa,
presa
num texto,
contexto,
deletado
sem querer.

Vasculho onde passei,
rastreando com os olhos
para ver se encontro...

Qual nada!

Tudo perdido.

Sigo deixando
partes úteis
e inúteis
de mim
na indiferença
da vida,
enquanto suspiro
nos passos.

Se encontrarem
me avisem,
se for importante...

06 março 2025

Letras Ubatubenses

DISTRAÍ-ME
João Paulo Naves Fernandes
Distraí-me nas luas...
em qual me conheceste?
Imprevisto decifro
nuvens fugidias
antes que ventos cegos
expulsem os caminhos livres.

Andei invisível,
hoje grito,
não sei a hora

Distraí-me antes
que os lírios
despertassem
a ânsia
do perfeito.

Distraí-me
enquanto andava nu,
sem regras,
revoltado com tudo...

Conheces minha luas?